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【神戸ラーメン第一旭 神戸本店】神戸市中央区神戸地裁海側 [3.5]

【神戸ラーメン第一旭 神戸本店】神戸市中央区神戸地裁海側 [3.5]

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2018.9 訪問

神戸市中央区、JR神戸駅山側を線路沿いに元町方面へ向かうと左手にあります、神戸ラーメンを名乗るお店としては一番有名なこちらへ、この日は夕食で訪問。



「神戸ラーメン第一旭 神戸本店」にて本年ラーメン204食目「B
ラーメン」760円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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神戸ラーメン第一旭は、昭和46年に京都たかばし第一旭の神戸本店としてオープン、以来ラーメンのベースは同じながら独自の路線を進み、もっこすを分離独立させた言わば京都系のラーメンです。

主なメニューは
・Aらーめん(チャーシューなし)580円
・Bらーめん(一面チャーシュー)760円
・Cらーめん(一面+縁までチャーシュー)960円
・味噌らーめん900円
・塩らーめん780円
・トマトらーめん800円



色々メニューを見ても結局はこれ「Bラーメン」をお願いします。

スープは豚骨醤油の清湯で、化調は効いてますが好きな味。



麺は色白美肌のストレート細麺



たっぷりの豚骨醤油スープを絡めてズルズルすすると鼻から抜ける豚骨風味は、もう35年食べてるこのウマさ!



そしてここ神戸ラーメン第一旭の一番の名物はデフォルトでたっぷり乗ってきますチャーシューで、高校生の頃初めてこのチャーシュー山を見たときは衝撃的でした(^^)/

デフォルトで「半バラ」脂身がぶちゅっと美味しく赤身もしっかりした味つけで、ここのチャーシューはほんまうまい(^^)/



無化調ラーメンブームの中、化調の効いたこのラーメンが50年近くこの地で人気が衰えないのはほんま凄いですね(^^)/

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住所:神戸市中央区多聞通1-3-2
営業:11:00~24:30/日曜10:00~24:00
定休:無休
地図:

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食べログ評点:3.5

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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