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【うぐいすラーメン】神戸市中央区新港町 [3.8]

【うぐいすラーメン】神戸市中央区新港町 [3.8]

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2018.9 訪問

神戸市中央区、阪神高速京橋IC出口を三宮方面へ左折する時に左手にあります古いビルの1階に数年前からありますこちらの朝6時半から開いてるラーメン屋さんへ、マイレビュアーさんの投稿を拝見して初訪問



「うぐいすラーメン」にて本年ラーメン197食目「とんこつラーメン+替玉」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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場所柄、阪神高速を降りる時以外なかなか通らない道なのですが、前を通ると「あ、ここまだ行ってないわ」と思い出すだけで、三宮から毎日県内違う場所に仕事に向かう私にはここを狙い打ちで訪問する機会がなかなかありませんでした。

(一般道からも行けます)

この日は12時過ぎに京橋ICを降りる直前に思い出し、そのまま突入、ここのビルには仕事で来たことが何度かあるので前の駐車場のどこに置いてもええのは知ってましたので、車を停めてビルの中へ。



主な麺メニューは
・つけ麺200g 850円
・ゆずつけ麺200g 880円
・とんこつラーメン 700円
・塩ラーメン 750円
・塩海老ワンタン麺 850円
・醤油ラーメン 750円
・醤油海老ワンタン麺 850円

入店左手券売機でマイレビュアーさんのイチオシとんこつラーメンの食券をポチります。



スープはライトとんこつとまでは行きませんが、あっさりした感じ、でもしっかり豚骨でなかなかのお味。



麺は極細低加水ストレート



しっかりと麺に絡み、美味しくすすります。



チャーシューは小ぶりのバラ身が1枚



麺があと3口ぐらいのタイミングで替玉をお願いします。

最初もそうですが、麺の硬さを聞いてくれないのでお任せにしたら、なかなか好みの硬さで、替玉は店員さんみずからスープに投入してくれます。

とんこつラーメン替玉用たれを少し投入してみましたが、これをデフォでええ感じかもです。



意外とと言うと失礼ですがウマかったので、また高速で職場に戻る時に寄ってしまいそうですね(^^)/

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住所:神戸市中央区新港町14-1
営業:6:30~14:30
定休:日曜
地図:

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食べログ評点:3.8

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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