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【神戸の中華そば もっこす総本店】神戸市中央区大倉山 [3.6]

【神戸の中華そば もっこす総本店】神戸市中央区大倉山 [3.6]

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2018.8 訪問

神戸市中央区、神戸文化ホール東側にあります神戸で大人気の中華そばチェーン店の総本店、こちらへは昨年末以来の久しぶりに訪問。



「神戸の中華そば もっこす総本店」にて本年ラーメン183食目「中華そば」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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1週間、東日本に遠征してましたので、久しぶりに神戸で食べるラーメンは迷わずもっこすになるんですよね~( ̄∇ ̄)

主な麺メニューは
・中華そば 800円
・チャーシューメン 1,000円



この日も中華そば、チャーシューはバラ身でお願いします。

「豚足正油」スープはたっぷりの野菜と豚足から抽出さたベースに「正油」のカエシを使った無化調で、久しぶりに味わうもっこす、うんまっ(º ロ º๑)



麺は低加水ストレートの細麺



エッジの効いたキレイな麺線のそれを一気にズズズズすすると、これまた







うんまっ(º ロ º๑)





「バラ身」でお願いしましたチャーシュー、噛みつぶすとぶちゅっと口の中へ飛び出す豚の脂がこれまたうんまっ(º ロ º๑)



スープをたっぷり堪能したところで、ニラこしょうを投入し最後に味変を楽しみますが、真夏日のこの日も最後に汗が噴き出しました 笑



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住所:神戸市中央区楠町7-1-3
営業:24時間営業
定休:火曜3~5時、メンテナンスで閉店
地図:

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食べログ評点:3.6

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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