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【吉村家】横浜市西区JR横浜駅西口10分 [3.7]

【吉村家】横浜市西区JR横浜駅西口10分 [3.7]

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2018.8 訪問

横浜市西区、JR横浜駅西口から10分ほど歩いたところにあります、横浜家系の総本山へ真夏ながらも初詣



「吉村家」にて本年ラーメン182食目「ラーメン」700円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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休みでプロ野球観戦関東遠征ついでに訪問しましたがこの日は日曜日で並び始めから着丼まで約40分。

主な麺メニューは
・ラーメン 700円
・チャーシュー麺 810円



一旦ラーメンの食券を購入し入店を待ちます。

5人ずつぐらいのロットで店内に案内され、その順番が巡ってきましたのでカウンター席に着席すると「お好みありますか?」と聞かれますので下記表から選びます
・麺は かため・ふつう・やわらかめ・少な目
・味は うす口・濃い口
・油は 多め・少なめ



初めてのお店でいちびると滑るので、全部普通でお願いします。

スープは意外と醤油が濃いめの豚骨で、味濃いめにすると白ごはんが必要なぐらいのお味ですが、個人的にはこの「普通」がちょうど良い濃さ。

麺は平打ち太麺ちょいちぢれ



これを硬めで注文するお客様が多いと感じましたが、この手の多加水麺はやわらかめが個人的に好きなので、やわらかめ!と言いたいところを初訪問はデフォルトの法則で「普通」で。



チャーシューですが、これ店内でローストしてるんですかね?



妙にウマイこのチャーシュー、これは増量ありです。

1度たべてこんだけ次回のバリエーションに期待できるラーメン屋さんは少ないんですが、次回はあーしよ、こーしよ期待が脹らみますね(^_^)ノ

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住所:横浜市西区南幸2-12-6
営業:11:00~22衣00
定休:月曜
地図:

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食べログ評点:3.7

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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