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【しぇからしか 東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [3.9]

【しぇからしか 東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [3.9]

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2018.8 訪問

神戸市東灘区、有名進学校灘中学のとなりにあります、入店すると鼻を突く豚骨臭が食欲3倍増にしてくれますこちら、内装工事で休んでおられてたので久々の訪問



「しぇからしか 東灘店」にて本年ラーメン164食目「ラーメン+替玉」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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6月の終わりごろから半月ほど内装工事でお休みされ、ここ東灘店名物の全席ぐらぐらの椅子はなおったのか?と訪問、中に入るとほぼ変化の無い内装、なんの工事をしていたのかとTwitterを見直すと防水工事やったそうですが、なんとぐらぐらの椅子全部なおってました(自席の左右のみ触診 笑)



主な麺メニューは
・ラーメン 650円
・チャーシューメン 850円



この日も「バリ」のひと言だけで注文をお願いして通ぶります(^^;)

スープは手間ひまかけて炊き上げた本格的な豚骨で、店内はその臭いが充満、これがたまらなく食欲を誘います



麺は低加水ストレートの細麺を「バリ(バリ硬)」で



こちらしぇからしかさん、麺の硬さは普通・カタ・バリの3段階で、個人的にはバリが好み、パッツン系でエッジの効いた麺に実にウマくスープが絡み、相性の良さが味わえます。



チャーシューはこの豚骨スープで味つけしたものを鰹節のように薄くスライスした豚バラ肉で、あえての同じ味つけですがこちらもスープとの相性が良すぎます(^^;)



この日は替玉を、こちらもバリでお願いし完食全汁完飲!



椅子がぐらぐらの時は少し腹筋に力を入れながらで気を抜けなかったのですが、なんかそれがなおって少しさみしいのは私だけ?笑

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住所:神戸市東灘区甲南町5-2-12
営業:11:00~27:00 日曜12:00~22:00
定休:無休
地図:

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食べログ評点:3.9

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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