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【麺屋 貝原】神戸市西区北別府 [4.0]

【麺屋 貝原】神戸市西区北別府 [4.0]

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2018.7 訪問

神戸市西区、第二神明伊川谷インターから南へまっすぐ進むと右手、昨年7月にオープンしました貝のスープが美味しいラーメン屋さんへオープン時以来2度目の訪問。



「麺屋 貝原」にて本年ラーメン155食目「貝醤油そば」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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営業時間は決まってますが毎週下記ブログで翌週の営業時間が発表されてますので参考にして下さい。

https://ameblo.jp/dreamsurf

主な麺メニューは
・貝 しおそば 800円
・貝 醤油そば 800円



前回はしおそばを頂きましたので、今回は醤油そばのボタンをポチッと。

スープは貝の出し汁たっぷりの醤油清湯で、レンゲでひとくちすすると口いっぱいに貝のうま味とその香りが広がって…












うんまっ(º ロ º๑)






麺はもちっと自家製のちょい平打ち



スープを絡めたそれは食感が良く、貝の風味と一緒にずるずるすすります



トッピングに以前は貝殻付きのアサリでしたが、今は手間を考えてでしょうか、むき身が真ん中にのっかります。



豚赤身、鶏ムネ肉はそれぞれ薄目の味つけで、スープを絡めて美味しく頂けます。



デフォルト半玉のゆで卵、こちらもスープに絡めてとぅるんとひとくち(^^)/



元々貝のお吸物とかが好きなので、この食後のサッパリした満足感がええですね~(*'▽'*)

もっと流行ってもええぐらいやと思いますね~(^_^)b

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住所:神戸市西区北別府5-17-3
営業:11:00~14:00/18:00~21:00
定休:木曜(休みと営業時間は変動します要ブログ確認)
地図:

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食べログ評点:4.0

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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