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【だしと麺】西宮市山口町西宮北IC東R176コープ向かい [3.8]

【だしと麺】西宮市山口町西宮北IC東R176コープ向かい [3.8]

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2018.7 訪問

西宮市山口町、国道176号線沿いコープさんの向かいにあります、すごい飛魚だしラーメンの看板の人気無化調店へ今年はまだ2度目の訪問。



「だしと麺」にて本年ラーメン148食目「トリュフ香る鶏と鯛のそば」830円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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西宮市北部の山口町は個人のブログ上の地区カテゴリーを西宮市と別にしていますが、同町は西宮市街地から山をはさんで北側で、地面はつながってはいますが飛び地のような位置にあり、周りを神戸市北区、有馬温泉街、三田市、宝塚市に囲まれた山間の町で、国道の176号線や中国自動車道西宮北インターが通る交通の要衝です。

山口町の国道176号線沿いには1㎞ぐらいの間にラーメン屋さんが5軒連なっており、近くに定期的に仕事がある私は重宝しております(^^)/

主なメニューは
・飛魚だしそば 780円
・煮干しまぜそば 780円
・トリュフ香る鶏と鯛のそば 830円
・トリュフ香る鶏と鯛のパンチそば 880円
・アジニボシソバ 800円



この日は真夏日にもかかわらず熱いスープをいただきたく「トリュフ香る鶏と鯛のそば」をお願いします。

この「トリュフ香る」の文字が付く前にはこのメニュー何度か頂いているのですが付いてからは初めて。

スープは熱々、鶏がら鯛の風味が良い無化調なんですが、トリュフを引き立てる為でしょうが、以前より濃厚さが薄れサッパリした味わいに変わったようです。



麺は店内自家製、色白美肌のもちっと平打ちストレート



こちらはうれしい大盛無料ですので、遠慮無く大盛にしてもらったそれをちゅるちゅるすすります



チャーシュー、以前はもう少し薄手ながら大ぶり一枚物でしたが、厚みあるジューシーなものに変更となったようですね~



タマネギ角切りやレモン輪切りも乗って、サッパリ感のあるお味、これはこれでウマいんですが、以前の「どろっと濃厚」なスープもメニューに選択肢であればうれしいな~

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住所:西宮市山口町上2丁目7-10
営業:平日11:00~26:00土日祝10:30~
定休:無休
地図:

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食べログ評点:3.8

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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