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【らーめん わ河馬】神戸市兵庫区石井町 [4.0]

【らーめん わ河馬】神戸市兵庫区石井町 [4.0]

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2018.6 訪問

神戸市兵庫区平野交差点から西へ数分、石井橋のところに今年の4月にオープンしましたこちらへは2度目の訪問。



「らーめん わ河馬」にて本年ラーメン123食目「淡麗塩らーめん+大盛」700円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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少し二日酔い気味のこの日、あっさりしたスープを飲みたく、ふとこちらの未食の塩らーめんにしようと開店5分前に訪問すると既に先客外待ちの4番目( ̄∇ ̄)

お店は石井橋バス停の目の前にあり、5分間隔ぐらいで到着する市バスからお店に向かって乗客が降りてきます(^^;)



主な麺メニューは
・淡麗塩らーめん 600円
・淡麗塩チャーシュー 800円
・濃厚鶏白湯らーめん 700円
・濃厚鶏白湯チャーシュー 900円



予定通り淡麗塩らーめんを、二日酔い気味にもかかわらず麺は大盛で(^^;)

スープは鶏がらの澄んだ清湯で、レンゲでそれをすするとすっきりした中に塩の旨みが溶けこんだ深い味わい。



麺はエッジの効いた中太平打ちストレート



少しもちっと感のあるそれに優しい塩スープが上品に絡みます。



チャーシューは肩ロースとバラ身の2種で、どちらもちょうど赤身の多い部分が当たったようで、お肉の素材の旨みをスープの塩分で引き立てながら頂きました( ̄∇ ̄)





鶏白湯もウマかったのですがこの塩もなかなかのクオリティ、今後メニューも追加されるようで、期待大ですね(^^)/

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住所:神戸市兵庫区石井町5-1-4
営業:11:30~15:00/18:00~22:00
定休:水曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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