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【サバ6製麺所 三宮店】神戸市中央区センタープラザ B1F [3.5]

【サバ6製麺所 三宮店】神戸市中央区センタープラザ B1F [3.5]

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2018.6 訪問

神戸市中央区、センタープラザ地下1階に6月1日新規オープンしました、大阪天六からどんどん店舗を増やしておりますチェーン店、神戸では初めてのお店へ行って来ました



「サバ6製麺所 三宮センタープラザ店」にて本年ラーメン122食目「サバ塩そば」600円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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大阪天六で最初にサバ6さんのお店がオープンしたとき、SNSでかなり話題となり、みなさんこぞって訪問してましたが、私は足が向かず…

と、言うのも小学生の頃サビキ釣りで鯖が釣れすぎて、その時から「青魚」のいわゆる生臭さが苦手なわたくし、別にサバが一匹まるまるラーメンに入ってる訳でも無いのですが、その文字だけでも足がすくみ未訪問でした(^^;)

その後同社がチェーン店展開をはじめ、どんどん店舗を増やしてついに神戸にサバが上陸、となればショボい神戸のラーメンブログを書かせて頂いておりますわたくし、訪問しない訳には行かず、サバがまるごと一匹乗ってませんようにと祈りながら訪問(´Д` )

お店の店舗名ですが、看板やお店の名刺には三宮店と書かれてますが、同社ホームページによりますと「三宮センタープラザ店」と書かれておりますので、ここでは両表記を使います。

主な麺メニューは
・サバ醤油そば 700円
・サバ塩そば 700円
・中華そば 650円
・サバ濃厚鶏つけ麺 850円
・サバ濃厚鶏辛つけ麺 900円



メニューや券売機の配置から、基本ごはん類とのセット推しのようですが、ラーメン単品派のわたくし、その単品のボタンに×マークがついていたので店員さんにたずねると、訪問しました日「6日はサバ6の日」との事でラーメンが通常より100円お安くなっており、食券のボタンが違うそうです(^^;)



食券売機でてんばってもた為、塩と醤油が選べたのもわからずに店員さんに「塩のやつ」と「サバ塩そば」のボタンをお姉さんに押してもらい、店内へ。

待つこと数分、それが着丼!サバは乗ってませんでした 笑

スープは鶏がらに醤油、塩だれのカエシでしょうか?そこにサバ節を合わせた鶏がら魚介で、想像していた魚の生臭さも全く無く、ウマいやんこれ(º ロ º๑)



麺はもちっと太麺短足、好みのやつです



色や味が濃いスープに太麺、一見すると高井田風なそれをすするとその短さからそこらにスープをまき散らします。



チャーシューはレア肩ロース?スライスが数枚、美味しですね~



基本的に煮干し系のラーメンは好きなほうですが、魚の生臭さを感じるラーメンがあって、それを想像しての初訪問やったので、感想を言うと













うんまっ(º ロ º๑)


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住所:神戸市中央区三宮町1-9-1
営業:11:00~21:00
定休:無休
地図:

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食べログ評点:3.5

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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