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【麺屋 桜息吹 西宮本店】西宮市広田神社参道 [4.3]

【麺屋 桜息吹 西宮本店】西宮市広田神社参道 [4.3]

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2018.6 訪問

西宮市室川町、広田神社の参道にあります自家製麺、本格的豚骨ラーメンがウマいこちらのお店で夏季限定の冷やしを頂きに訪問しましたが、ウマいわこれ!



「麺屋 桜息吹 西宮本店」にて本年ラーメン120食目「冷やしラーメン」880円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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何度かこちら伺ってますが、魅力的な限定メニューが多くてなかなか看板メニューの豚骨を頂けません(^^;)

現在の主な麺メニューは
・味玉豚骨 780円
期間限定
・鶏節醤油ラーメン 800円
・冷やしラーメン 880円
平日ランチタイム10食限定
・豚骨トマトカレーつけ麺 880円



この日は暑いのも手伝って「冷やしラーメン」のボタンをポチッと。





スープはお店の解説書によりますと、真昆布、飛魚煮干し、鯖節などをベースにした、冷やし向けの濃いめの味で、レンゲでひとくちすすると…なにこれ?












うんまっ〣( ºΔº )〣





麺は有名小麦「春よ恋」「伊勢の響」+「春よ恋石臼引き全粒粉」のブレンド自家製麺



もちっとした食感に濃いめのスープが実に良く合ってますね~ウマいわこれ(^^;)



トッピングに鶏ムネ肉が2枚、濃いめのスープと相性がええのか、素材の味プラス程よい味がしゅんで…うんまっ(º ロ º๑)



ドルチェポルコ豚肩ロースは好みの味わいで、さらにジュレタイプのドレッシングがええ仕事、噛めば噛むほどええ味出て…うんまっ(º ロ º๑)



セミドライローストトマト、個人的にトマト大好きで、こんなん乗せてくれてありがとう 笑



デフォルト半玉の味玉付きですが、この味玉もオレンジ色の黄身にええ味しゅんだ、ちょっとええやつでうまいです(^^)/



残ったスープでシメごはんできたようですが、意外とお腹パンパンになり、冷製スープを飲み干してごちそうさま!

豚骨トマトカレーつけ麺も食べてみたく、いつになったら豚骨ラーメン食べれるのやら(^^;)

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住所:西宮市室川町5-25
営業:11:00~14:30/18:00~21:00
定休:不定休(基本日曜日)
地図:

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食べログ評点:4.3

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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