記事一覧

【こがね家】明石市西二見

今日は明石。二見にあります「こがね家」にて本年ラーメン108食目「超半熟煮玉子入り」780円なり~少し濃いめのトンコツスープにカタ麺、チャーシューはとろっと分厚く、煮たまごはお誕生日祝いで(笑)食後少し化学調味料の味が気になるかな?スープ:3.3麺:3.5煮玉子:3.3チャーシュー:3.4店員さん:3.7--------------------Tori Men Point [3.44]スポンサードリンク...

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【いまい】神戸市垂水区垂水警察南

今日は垂水の「中華そば いまい」にて本年ラーメン107食目「中華そば並、全粒粉麺+チャーシュー追加」830円なり~何度か書いてますが、ここは岡山の笠岡ラーメンのお店で、無化調、鶏出汁醤油ラーメンに鶏油(チーユ)、鶏チャーシュー、九条ネギ、麺はレギュラー麺と全粒粉麺から選べます。麺もスープもチャーシューもネギも減ると悲しいぐらいウマい(^_^)ゞ垂水に来ると自動的にお昼はここになります(笑)スープ:3.9麺:4.2煮玉子:-...

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【会】神戸市中央区神戸駅前

今日はお昼休みから作業スタートで早めし、神戸駅前「会」にて本年ラーメン106食目「あご煮干しらーめん+大盛」800円なり~最近流行りの煮干し系あっさり醤油ラーメン。行列店ですが、今日のような早めしタイム11時過ぎは空いてます(^_^)ゞスープ:4.0麺:4.2煮玉子:-チャーシュー:4.0店員さん:4.1--------------------Tori Men Point [4.07]スポンサードリンク...

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【ひできよ】明石市林崎浜国沿い

ひさびさ明石で仕事、お昼は林崎にあります 「ひできよラーメン」にて本年ラーメン105食目「とんこつ白+大盛」750円なり~少しあっさり目のとんこつですが、細麺とスープがよく絡みます。チャーシューは少しパサパサぎみで△煮玉子はしっかりええお味で○(標準で一個付いてます 笑)大盛で750円は安いですね(^_^)bスープ:3.9麺:3.6煮玉子:3.6チャーシュー:3.8店員さん:3.7--------------------Tori Men Point [3.72]スポンサードリ...

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【奥】神戸市中央区北野坂

今日は会社の後輩おすすめラーメン屋さんに初挑戦。最近ラーメンランキング上位に顔を出してます、三宮北野坂にあります「北野坂 奥」にて本年ラーメン104食目「味玉ラーメン+麺1.5倍」880円なり~つけ麺で有名なお店ですが、わたくし、つけ麺食べませんので、普通のラーメン行ってみました!今流行りの魚介スープはなかなかしっかり作り込んだ感アリですが、少し魚介の苦味が出てるかな?中太ストレート麺はそれとよく絡みええ感じで...

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【丸高】神戸市中央区加納町3東

今日は中央区加納町3交差点東にあります私のホームグランド和歌山ラーメン「丸高」にて本年ラーメン102食目「特そば」690円なり~以前も書きましたが、消費税UP後も中華そば590円という価格にこだわり、チャーシューが減らされてます(つд`)そのためか、以前は焼き飯セットが一番人気やったのが、特そば(チャーシュー多め)690円を注文する人が増えたように思います。お味は鉄板の和歌山ラーメン、醤油とんこつに、かなりウマいチャーシ...

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【ゆうちゃん】神戸市中央区大倉山

行ってきました!大倉山交差点にオープンした鉄人オススメのお店「ゆうちゃん」にて本年ラーメン101食目「中華そば大盛」940円なり~無化調の醤油ラーメンで、去年まで大石にあった中華そばそのだのスープに味が似てます。麺は手打ちで平打ちのちぢれ麺。大盛頼んだんですが、ズバリ2玉でお腹いっぱい(´▽`)たまご…標準でついてます(^^;)スープ:3.8麺:3.6煮玉子:3.3チャーシュー:3.6店員さん:4.0--------------------Tori Men Po...

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【会】神戸市中央区神戸駅前

ついにこの日がやってきました。本年ラーメン100食目!神戸駅前「会」にて「豚鶏節らーめんVer3.4 大盛+半熟味玉」900円なり~無化調魚介豚骨らーめんで、トロッとしたスープ。どちらかと言えば魚介が強い風味で、ここは気温に合わせ、夏場と冬場でスープを作り分けるスープのバージョンが存在します。魚介風味を飛ばさない為のスープ温度の設定、全粒粉の細麺、鶏のチャーシューと豚のトロトロ煮。清潔な店内、礼儀正しい店員さん。...

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【いっぽし】神戸市灘区新在家駅北

灘区新在家「いっぽし」流行りの鶏白湯魚介スープに全粒粉麺がよく絡みうまい!これ、二日酔いの日にはばっちりです。スープ:4.0麺:4.1煮玉子:3.6チャーシュー:4.0店員さん:4.0--------------------Tori Men Point [3.94]スポンサードリンク...

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プロフィール

Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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